التغذية مكملات غذائية منوعات

الاحماض الامينية : انواعها , فوائدها , مضار نقصها

الاحماض الامينية
كتب بواسطة Tmareen

الاحماض الامينية

الاحماض الامينية هى الكتل المكونة للبروتين , بمعنى ان اى غذاء يحتوى على بروتين يتفكك لاحماض امينية صغيرة لتهضم و تمتص فى الدم و لها ايضا تأثير مهم على الجسم من الانسجة الصغيرة الى انتاج كيماويات لتشغيل المخ.

و تؤثر ايضا على الفيتامينات و المعادن فى الجسم و تجعلها تقوم بوظائفها بصورة جيدة لانه حتى بعد هضم الفيتامينات و المعادن, لا يوجد لهم فائدة بدون وجود بعض الاحماض الامينية.

 

و تنقسم هذه الاحماض الى 3 اقسام:

1- الاحماض الاساسية
2- الاساسية المشروطة
3- الغير اساسية

 

الاحماض الاساسية :

هي احماض لا تصنع فى الجسم و يجب الحصول عليها من البروتين الحيوانى او النباتى و هم 8 احماض:

1تريبتوفان:

حمض يساعد على الاسترخاء و التقليل من الأرق و التوتر و القلق الكثير و ايضا الاكتئاب و يساعد ايضا فى علاج الصداع النصفى و التحسين من جهاز المناعة و التقليل من اخطار امراض القلب و الشرايين, و يعمل مع حمض الليسين لتقليل معدلات الكوليسترول فى الجسم.

 

2- ليسين:

يضمن ان يمتص الكالسيوم بصورة جيدة و يساعد على تكوين الكولاجين الذى يوجد فى الغضاريف و الانسجة الرابطة و يساعد فى انتاج الاجسام المضادة و الهرمونات و الانزيمات و ايضا التقليل من نمو الفيروسات بالتالى الوقاية من بعض الامراض , عند قلته يحدث تعب و عدم تركيز و اعاقة النمو و انيميا ( فقر دم ).

 

3- ميثيونين:

المورد الاساسى للكبريت و الذى بدوره يساعد على سلامة الشعر و الجلد و الاظافر و ايضا يقلل من معدلات الكوليسترول لمساعدته للكبد على انتاج الليسيثين و يقلل من دهون الكبد و يحمى الكلية و ينظم انتاج المعادن مثل الامونيا و يقلل من التهاب المثانة

 

4– فينيلالانين:

يستعمله المخ لينتج مركب كيميائى ينقل الاشارات ما بين الخلايا العصبية و المخ و يسبب النشاط و تقليل الام الاحساس بالجوع بجانب تحسين الذاكرة و التقليل من الاكتئاب.

 

5- ثريونين:

عنصر اساسى فى الكولاجين و يساعد فى منع تراكم الدهون على الكبد و يساعد ايضا فى عملية الهضم و الامتصاص

 

6- فالين:

يحسن من اداء المخ و تساوى العضلات و يساعد فى الشعور بالهدوء و قلة العصبية

 

7 و 8 – ليوسين و ايزو ليوسين:

يوفروا العناصر لبعض العمليات البيوكيميائية المهمة فى الجسم التى تتضمن انتاج الطاقة و تنبيه المخ و الشعور بالنشاط و الحيوية

 

 

2- الاحماض الاساسية المشروطة :

لقبت بهذا الاسم لان لا يستطيع الجسم انتاجها بكميات كافية اثناء المرض او الاصابات او التوتر العاطفى و هم 7 احماض:

 

1- ارجينين:

يحسن من اداء جهاز المناعة ضد البكتيريا و الفيروسات و ورم الخلايا و يسرع من شفاء الجروح و تجديد الكبد و بالتالى افراز هرمون النمو و يعتبر اساسى لنمو العضلات و اصلاح و استشفاء الانسجة.

 

2- تيروسين:

بينقل النبضات العصبية للمخ و بيحسن من اداء الذاكرة و التغلب على الاكتئاب و ايضا الاحساس بالنشاط

 

3- جلوتامين:

يعتبر غذاء المخ لانه يحسن من الاداء العقلى بصورة جيدة

و يسرع شفاء القرح و التخلص من الارهاق و التعب و يساعد فى حالات انفصام الشخصية و ادمان الكحوليات بجانب الاستشفاء العضلى و تقليله من فقدان العضلات

 

4- تاورين:

يساعد بطريقة غير مباشرة فى العلاج من مرض الصرع و التاورين و الكبريت مهمين جدا للسيطرة على عدة عمليات بيوكيميائية تحدث مع زيادة العمر و ايضا هو مكون اساسى لكل مشروبات الطاقة.

 

5- هيستيدين:

يساعد فى علاج التهاب المفاصل و الحساسية و الانيميا و مهم فى النمو بصفة عامة و استشفاء الانسجة و يساعد فى عملية الهضم بطريقة غير مباشرة و قلته فى الجسم تسبب ضعف السمع.

 

6- برولين:

مهم جدا للمفاصل و الاوتار و يساعد فى شفاء الجروح السريع ايضا و تقوية عضلة القلب

7- سيستين:

يعمل كمضاد للاكسدة و يساعد الجسم فى الوقاية ضد الاشعاع و التلوث و مهم جدا لتكوين الجلد و ايضا يقلل من عملية التقدم فى السن

 

 

 الاحماض الامينية  الغير اساسية :

لقبت بهذا الاسم لتصنيعها فى الجسم بكميات كافية فيمكن الاستغناء عنها فى الاكل و عددهم 6 احماض:

 

1- جليسين:

يحسن من توصيل الاكسجين للعضلات لتنتج طاقة و مهم لجهاز المناعة

 

2- سيرين:

يعطى اجسام مضادة لجهاز المناعة بالتالى يحسن من ادائه و مصدر تخزين للجلوكوز.

 

3 و 4- اسبراتيك اسيد و اسباراجين:

يساعدوا فى طرد الامونيا الضارة من الجسم لكونها احيانا سامة و تضر بالجهاز العصبى و يقلل من الاكتئاب و يساعد فى المقاومة ضد الارهاق و يزود من القدرة على التحمل.

 

5- الانين:

مصدر مهم جدا للطاقة و يحسن من جهاز المناعة و يساعد فى حرق السكر و الاحماض العضوية

 

6- جلوتاميك اسيد:

نفس فوائد الجلوتامين

 

في الختام :

من هذا الموضوع تعرف انه يجب عليك الإهتمام بتناول اللحوم الحمراء , والأسماك , فهي غنية بالأحماض الأمينية الاساسية , ويجب عليك الا تشعر بالإكتئاب او الحزن لأن ذلك يقلل من انتاج الاحماض الامينية الاساسية المشروطة .

 

الكاتب : ك.أحمد دريمر

هذا الموضوع حصري لموقع تمارين , ولا اسمح بنقل الموضوع إلا بذكر رابط المصدر واسم كاتب الموضوع.

 

عن الكاتب

Tmareen

مهـتم بالمواضيع التي تخص الرياضة واللياقة والفنون القتالية, أسعى إلى نشر أكبر قدر من المعلومات التي تخص تلك المواضيع في الوطـن العربي...

التعليق 1

اترك تعليقاً

3 + 3 =